Tam Ölçülü Fındıklı Şekerpare

Tam Ölçülü Fındıklı Şekerpare

Tam ölçülü fındıklı şekerpare tarifi ile hafifliğine doyum olmayan şahane bir tarif hazırlıyoruz. Şerbeti de tam ayarında.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
1 adet yumurta
4
1 çay bardağı pudra şekeri
5
1 çay bardağı fındık içi
6
2 yemek kaşığı irmik
7
1 paket vanilin
8
1 paket kabartma tozu
9
2,5 - 3 su bardağı un
10
1,5 su bardağı toz şeker
11
2 su bardağı su
12
3-4 damla limon suyu
13
20-25 adet fındık

Tarif

1

İlk olarak şerbeti hazırlanır. Uygun bir tencereye şeker su ve limon suyu alınır. Kaynamaya bırakılır. Şeker eriyene kadar karıştırılır. Kaynadığında ocağın altı biraz kısılır ve 10-15 dakika kaynatılır. Sonrasında soğumaya bırakılır.

2

Hamuru için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır ve yoğrulur. Un kontrollü eklenir. Ele yapışmayan yumuşağa yakın orta kıvamlı bir hamur elde edilir.

3

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Biraz yassılaştırılır. Fırın tepsisine alınır. Ortalarına fındık yerleştirilir.

4

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. (20-25 dakika) Fazla kızarmayacak.

5

İlk sıcağı geçince 3-4 dakika sonra şerbeti gezdirilir. Ara ara ters yüz yapılır. Şerbetini çekince 2-3 saat sonra servis yapılır. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle