Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye

Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye

Klasik tatlı severlerin favorisi olacak nefis bir seçenek: Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, yumuşacık ve aromasıyla mest eden tam ölçülü elmalı kurabiye tarifi, elmanın doğal tadını ve tarçının sıcak aromasıyla buluşt…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı un
2
200 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
3
1 su bardağı toz şeker
4
1 adet yumurta
5
1 paket vanilin
6
1 tatlı kaşığı tarçın
7
1 adet büyük boy elma (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
8
1 paket kabartma tozu
9
1 çimdik tuz
10
2 adet orta boy elma (rendelenmiş ve suyunu sıkılmış)
11
1 yemek kaşığı ceviz içi (ince kıyılmış, isteğe bağlı)

Tarif

1

İç harç için rendelenmiş elmaları, toz şeker ve tarçını küçük bir tavada orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan almadan cevizleri ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.

2

Hamur için; tereyağı ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3

Un, kabartma tozu, vanilin, tuz ve tarçını eleyerek karışıma ekleyin, yavaş yavaş yoğurun.

4

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avuç içinde açarak iç harçtan koyun ve kapatıp yuvarlak ya da uzun şekil verin.

5

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

6

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20–25 dakika pişirin, üzerleri hafif pembeleşene kadar.

7

Fırından çıkarıp soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle