Tam Ölçülü Cinnamon Roll

Tam Ölçülü Cinnamon Roll

Yapımı oldukça kolay ve lezzetli cinnamon roll tarifi karşınızda. Tam ölçülü bu cinnamon roll'a bayılacaksınız.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gram un
2
200 mililitre süt
3
50 gram tereyağı
4
1 gram tuz
5
10 gram şeker
6
10 gram maya
7
40 gram esmer şeker
8
5 gram tarçın
9
50 gram tereyağı

Tarif

1

Cinnamon roll için unu tuz ile karıştırın. (mikserde veya elle) Mayayı soğuk süt ve şeker ile eritin. Hamuru karıştırırken yavaş yavaş sıvı karışımı ekleyin.

2

Kıvamını aldıktan sonra soğuk tereyağını ekleyin. Yoğurmaya devam ed,in, cıvık gibi olacak biraz ama hamur tereyağını çektikten sonra kıvamını alacaktır. (Kulak memesi kıvamı)

3

Hamuru bezeleyip 30-40 dakika 30 derecede mayalandırın.

4

İç malzemesi için esmer şekeri toz tarçın ile herhangi bir kapta karıştırın.

5

Hamur mayalandıktan sonra tezgahta merdane ile açın, 1 parmak kalınlığında olsa yeter çok ince olmasın.

6

Hamuru açtıktan sonra iç malzemeyi her yerine yayın. Üstüne ince dilimlenmiş tereyağı serpiştirin.(tereyağı tuzsuz olacak) Rulo haline sarın.

7

Rulo halinde sardıktan sonra 3 parmak kalınlığında kesin. Yatay şekilde yağlanmış fırın tepsisine dizin. Mayalanacağı için sık dizilmemeli. Tepside 1 saat mayalandırın.

8

Fırının altına su koyun buhar vermesi için, daha yumuşak ve çıtır olur. 170 derece 10 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle