Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası

Annelerimizin o kış günlerinde evi mis gibi kokutan mercimek çorbasının tarifi geldi! Çorbaların en güzellerinden biri karşınızda.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet patates

1 adet havuç

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

Yağı tencereye ekleyip üzerine soğanları dökelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.

Sarımsak, havuç ve patatesi ekleyelim ve 1 tur kavuralım.

Yıkadığımız mercimekleri ekleyelim ve karıştıralım.

Üzerine varsa 1 su bardağı et suyu ve 5 su bardağı kaynar suyu ekleyelim.

Hepsi güzelce kaynayıp piştikten sonra baharatları ekleyip blenderdan geçirelim. Afiyet olsun.