Tam Kıvamında Süt Reçeli
Kahvaltıya, tatlıya, pastaya her şeye yakışan, karamel tadında bir süt reçeli yaptık. Sadece 3 malzemeyle yapılan, nefis bir tarif.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 litre süt2
1 su bardağı şeker3
1 silme çay kaşığı kabartma tozuTarif
1
Süt reçeli için önce derin bir tencereye süt ve şeker alınarak kaynatılır. Kaynayana kadar ara ara karıştırılır. Ocak en kısık ateşe alınır.
2
Kaynamaya başlayan süte kabartma tozu eklenir. Bu esnada süt yükselecektir. Derin tencere kullanmakta ve sürekli karıştırmakta fayda var. Ara ara karıştırılarak ortalama 45 dakikada yoğunlaşacak ve rengini alacaktır
3
Cam kavanoza konularak soğuması beklenir, afiyet olsun!