Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare

Tam kıvamında şekerpare tarifi ile tadına ve dokusuna doyamayacağınız enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı toz şeker
2
3,5 su bardağı su
3
3-5 damla limon suyu
4
2 adet yumurta
5
250 gram tereyağı
6
2 çay bardağı pudra şekeri
7
1,5 çay bardağı irmik
8
1 paket kabartma tozu
9
1 paket vanilya
10
3-4 su bardağı un (aldığı kadar)

Tarif

1

Öncelikle şerbeti yapmaya başlıyoruz, şeker ve suyu ocağa alıp kaynadıktan 8 dakika sonra 3-5 damla limon sıkıyoruz. 3-4 dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz. Ilımaya bırakıyoruz.

2

Hamuru yapmak için; yumurta, tereyağı, pudra şekeri, irmik, kabartma tozunu ekliyoruz. Karıştırıp yeteri miktarda unu ekliyoruz ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.

3

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye diziyoruz, üzerine fındık, fıstık yada ceviz evde ne varsa koyarak süslüyoruz.

4

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz, ben 15-16 dakika pişirdim.

5

Fırından çıkan şekerparelere hemen şerbeti döküyoruz. (Benim tepsimin içinde yıkanabilir yağlı kağıt vardı o yüzden hızlıca başka bir tepsiye alıp şerbeti o şekilde döktüm).

6

Sıcakken şerbetini çok çekmesi sizi korkutmasın soğuduğunda tereyağı donuyor ve dağılma olmuyor. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle