Tam Kıvamında San Sebastian Cheesecake

Tam Kıvamında San Sebastian Cheesecake

Tam kıvamında bu San Sebastian Cheesecake tarifiyle evinizi şehrin en havalı kafelerinden birine dönüştüreceksiniz. Hazırsanız hadi mutfağa.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
800 gram krem peynir
2
2 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
3
2,5 paket krema
4
6 adet yumurta
5
4 yemek kaşığı (silme) un

Tarif

1

Fırını 210 derece alt üst fanlı ayarda çalıştıralım. Şeker ve peyniri mikserle 5 dakika orta ayarda şekerler eriyene kadar çırpalım. Bu aşamadan sonra mikseri bırakıp el çırpıcısıyla devam edeceğiz.

2

Yumurtaları tek tek karışıma ekleyip karıştıralım. Biri iyice karışmadan diğerini eklemeyin.

3

Krema ve unu ekleyip karıştıralım. Un iyice karışana yok olana kadar karıştıralım.

4

Kelepçeli çember kalıba yağlı kağıdı koyup içine harcımızı dökelim.

5

Önceden ısıttığımız fırının en üst bölmesinde 20-25 dakika pişirelim.

6

Fırından çıkarttığımızda üstü yanık ama içi salladığımızda sallanıyor olmalı.

7

Oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirelim. Daha sonra buzdolabında 1 gün boyunca bekletelim. Sonra dilimleyip servis edelim.

Orijinal Kaynağı Görüntüle