Tam Kıvamında Fırın Sütlaç

Tam kıvamında fırın sütlaç tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir sütlaç hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 litre süt

1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker

1 çay bardağı (2 parmak eksik) pirinç

1 adet yumurta sarısı

2,5 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı su

1 paket vanilya

Pirinci güzelce yıkayalım. Pirinçleri iki çay bardağına yakın su ile haşlıyorum.

Haşlanan pirincin üzerine sütümü ekliyorum. Haşlanırken bakalım, kıt sesi gelmemeli pirinçten.

Toz şekeri ekliyorum, kaynamaya bırakıyorum. Ayrı bir tabakta nişastayı suyu ve yumurtayı karıştırıyorum, nişastayı açmış oluyorum.

Üzerine biraz kaynayan sütten ekledim karıştırdım sonra hepsini tencereye döktüm ve güzelce karıştırdım.

Kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırdım en son da ocaktan alıp vanilya ekledim. Afiyet olsun.