Tam buğdaylı Mini Bazlama

Dilerseniz kahvaltılarda dilerseniz akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Tam buğdaylı mini bazlama tarifi.

150

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 su bardağı (tepeleme) un

1 parça yaş maya

1 tutam tuz

1 su bardağı ılık su

1 bardak ılık suya bir parça yaş mayanin yarısını atıp 5 dakika çözündürelim.

Yaklaşık 500 gr kadar tam buğday ununu içine 1 tutam karıştırıp yavaş yavaş un karışıma ekleyelim. Duruma göre yine ılık su ekleyelim.

Hafif ele yapışan bir hamur olması gerek, o zaman çok güzel kabaracaktır.

Hamuru yaklaşık 2 saat mayalanmaya bırakın.

Minik minik yuvarlaklar yaptıktan sonra çok ince olmayacak şekilde un serpiştirerek açın.

Tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun.