Tam Buğdaylı Dev Pide

Tam buğdaylı dev pide tarifi ile kokusu mis olan bir pide hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Afiyet olsun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

350 gram tam buğday unu

1 tatlı kaşığı pekmez

1 paket instant maya

1 tatlı kaşığı tuz

350 mililitre ılık su

150 gram buğday unu

1 adet yumurta sarısı

1 tutam çörek otu

1 tutam susam

Önce ılık su , şeker ve mayayı karıştırın.Aktifleşmesi için biraz bekleyin.

Daha sonra eleyerek unları ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayın.

Pürüzsüz kıvama gelen hamuru unlanmış tezgaha alarak üzerini nemli bezle örtün.

45 dakika hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hafif un serpin.

Mayalanma süresi sonunda hamuru tepsiye alın, pide şeklini verin ve üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 240 derece fırında (max) yaklaşık 15-20 dakika kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.