Tam Buğday Unlu Tahıllı Ekmek

Tam Buğday Unlu Tahıllı Ekmek

Bu enfes ekmeği hazırladıktan sonra herkesin damaklarında şenlik yaratacaksınız. Tam buğday unlu tahıllı ekmek tarifi ile tanışın.

110
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3,5 su bardağı tam buğday unu
2
1/2 su bardağı tahıl karışımı
3
1,5 su bardağı ılık su
4
1 çay kaşığı tuz
5
1 paket kuru maya

Tarif

1

Ununuzu eleyin. İçerisine tahıl karışımını ve mayayı ilave edin ve iyice harmanlayın. Daha sonra içerisine tuzu ve suyu da ekleyerek yoğurmaya başlayın.

2

Hamur toparlanana kadar yaklaşık 10 dakika yoğurma işlemine devam edin.

3

Sonrasında 45 dakika kadar ılık bir ortamda üzeri kapalı olacak şekilde mayalandırın.

4

Mayalandırma sonrasında ekmeklere yuvarlak şeklini verin. Üzerine kesikler atın, tahıl karışımının kalan kısmını üzerine atın (ceviz hariç) ve 15 dakika daha mayalandırın.

5

230 derecelik fırında ekmeğin üstü ve altı iyice kızarana kadar pişirin.

6

Daha sonrasında fırından direk alıp temiz bir havlu içerisine koyarak üzerini kapatıp dinlendirin. Ekmeğiniz hazır, afiyetle tüketin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle