Tam Buğday Unlu Somon Ekmek
"Bu zor günlerde dışarı çıkma ekmeğini evde yap" diyen okurumuz@ebru_.mutfaktatam buğday unlu somon ekmek tarifini bizimle paylaştı. Malzemeleri hazır ettiyseniz, tam buğday unlu somon ekmek nasıl yapılır sorusu için ta…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2,5 su bardağı ılık su2
1 paket ekşi maya3
1 tatlı kaşığı tuz4
1 tatlı kaşığı şeker5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
2 su bardağı tam buğday unu7
Aldığı kadar beyaz un8
Susam9
Çörek otu10
HaşhaşTarif
1
2,5 su bardağı ılık suda şeker, tuz ve bir paket maya ile karıştırın.
2
Hamur yoğurma kabında unu alın. ortasını açıp maya karışımlı ılık suyu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3
Yoğurduğunuz hamuru 1 saat mayalanması için bekletin. Dinlenen hamura ekmek şekli verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
4
Ekmeklerin üzerine un serpip fırça yardımıyla su sürün. Susam, çörek otu ve haşhaş ile üzerini süsleyebilirsiniz.
5
Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.