Tam Buğday Unlu Ekmek
Kahvaltılarınızın lezzetli vazgeçilmezlerinden biri olacak nefis mi nefis tam buğday unlu ekmek tarifi ile karşınızdayız.
155
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1,5 su bardağı su2
1 çay kaşığı toz şeker3
1 tatlı kaşığı tuz4
1 tatlı kaşığı kuru maya5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
4,5 su bardağı tam buğday unu7
2 yemek kaşığı keten tohumu8
1 çay kaşığı pul biber9
1 çay kaşığı kekik10
1 su bardağı ay çekirdeği içiTarif
1
Un, pul biber, keten tohumu, ay çekirdeği ve kekik hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce karıştırın, ardından azar azar un ilave ederek mayalandırmaya bırakalım.
2
1 saat mayalandırıp pul biber, kekik, keten tohumu ve ay çekirdeğini sonradan ekleyip şekil verelim.
3
Tepsiye koyduktan sonra da yarım saat daha mayalanmasını bekleyelim. 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim Piştikten sonra çıkarıp biraz soğutun ve servis edin. Bütün bu malzemeleri ekmek makinesinde de pişirebiliriz. Afiyet olsun.