Tam Buğday Ekmeği
Tam buğday ekmeği tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 su bardağı un2
1,5 su bardağı ılık su3
1 tatlı kaşığı tuz4
1 tatlı kaşığı şeker5
1 paket kuru mayaTarif
1
Mayayı, suyu ve şekeri bir kapta karıştırıp bir miktar bekletelim.
2
Unu ve tuzu da bir kapta karıştırıp, üzerine sıvı karışımı ekleyip iyice yoğuralım. Çok katı olmaması gerekiyor hamurun.
3
2 saat kadar üzerini kapatıp mayalanması için bekleyelim.
4
Mayalanan hamuru, unladığımız tezgaha alıp yoğuralım ve daha sonrasında, yağlı kağıt serdiğimiz pişireceğimiz kaba alıp 1 saat kadar da bu şekilde üstü kapalı mayalandıralım.
5
Üzerine su sürdükten sonra 220 dereceye önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirelim. (Fırından fırına göre değişiklik gösterebilir) Afiyet olsun.