Talaş Kebabı

Talaş Kebabı tarifi, kıyır kıyır milföy hamuru içinde yumuşacık et ve sebzelerle hazırlanan enfes bir lezzet sunuyor.

dakika

490

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

12 adet milföy hamuru

400 gram kuşbaşı et

1/2 su bardağı zeytinyağı

1 adet kuru soğan

1 adet patates

1 adet havuç

1 su bardağı bezelye

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

1 adet yumurta sarısı

Talaş kebabı için eti düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin.

Bir tencereye minik minik doğradığınız patates ve havuçları ekleyin. Bezelyeleri de ekleyip haşlayın.

Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı kavurun.

Soğanın içine etleri, haşlanmış nohudu ve hazırladığınız garnitürü alın. Üzerine tuz ve baharatları da ekleyip 5 dakika pişirin.

Oda sıcaklığındaki milföyleri elinizle hafif büyütün.

Ortasına harçtan koyun. Zarf şeklinde kapatıp tepsiye alın.

Üzerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 kontrollü pişirin.

Talaş kebabı hazır. Afiyet olsun.

490

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ