Tahinli Yumuşak Sos

Görünümü şık, tadı enfes bir sos hazırlamaya ne dersiniz? Tahinli yumuşak sos tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı tahin

1 adet limon suyu

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 su bardağı ılık su

1 adet küçük boy karnabahar

1 adet soğan

1 yemek kaşığı nar tanesi

4-5 adet ceviz içi

3-4 adet kiraz domates

1 yemek dereotu

Tarif

<div>Sos için su hariç tüm malzemeyi derin bir kasede macun kıvamına gelene kadar karıştırın.</div>

<div>Suyu azar azar ekleyin, kıvamı koyu akışkan ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.</div>

<div>Karnabahar ve soğanları iri parçalar halinde doğrayın. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile harmanlayıp 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.</div> <div></div>

<div>Pişen sebzeleri yeterli miktarda sos ile harmanlayın. Servis ederken kiraz domates, ceviz, nar taneleri ve kıyılmış dereotu ekleyebilirsiniz.</div>

Kalan sosunuzu ağzı kapalı şekilde buzdolabında bir hafta kadar saklayıp kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle