Tahinli Ve Narlı Nohut Salatası
Akşamdan ıslattığınız nohutları süzüp tencereye aktarın. Üzerini iki-üç misli geçecek kadar su ekleyin. Zerdeçalı da serpin. Yumuşayana kadar haşlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı nohut2
Yarım tatlı kaşığı zerdeçal (Nohudu haşlamak için)3
1 kase çekirdeksiz yeşil zeytin4
5-6 dal maydanoz5
5-6 dal dereotu6
5-6 dal nane7
1 su bardağı nar tanesiSosu için8
2 yemek kaşığı limon suyu9
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı10
2 yemek kaşığı tahin11
1 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)Tarif
1
Akşamdan ıslattığınız nohutları süzüp tencereye aktarın. Üzerini iki-üç misli geçecek kadar su ekleyin. Zerdeçalı da serpin. Yumuşayana kadar haşlayın.
2
Sosu için tüm malzemeyi karıştırın.
3
Nohutlar haşlanınca süzün. Kıyılmış yeşillikleri, yeşil zeytini, nar tanelerini ilave edip harmanlayın. Üzerine sosu gezdirip servis yapın.