Tahinli Tatlı

Tahinli Tatlı

Margarini eritip ılınmaya bırakın. Unu geniş bir kaba alıp ortasını havuz gibi açın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 çorba kaşığı margarin
2
2 su bardağı un
3
1 çay bardağı süt
4
1 çay bardağı su
5
Yarım çay bardağı tahin
6
2 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
7
1 yumurta sarısı
8
1 çorba kaşığı su
9
2 su bardağı toz şeker
10
3 su bardağı su
11
1 çorba kaşığı limon suyu

Tarif

1

Margarini eritip ılınmaya bırakın. Unu geniş bir kaba alıp ortasını havuz gibi açın.

2

Margarin, süt, 1 çay bardağı su, tahin ve cevizi ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.

3

Fırın tepsisini yağlayın. Hazırladığınız hamuru elinizle açarak tepsiye eşit kalınlıkta yayın.

4

Üzerine 1 kaşık su ile karıştırılmış yumurta sarısını sürün. Hamuru baklava dilimleri şeklinde kesin.

5

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

6

Toz şekerle suyu tencerede kaynatın. Limon suyunu ekleyip 5-6 dakika sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın.

7

Hamuru fırından alınca üzerine soğuk şurubu gezdirin. Ilınınca servis yapın.Şefin Yorumu :PÜF NOKTASIŞuruplu tatlılarda malzemenin biri mutlaka soğuk olmalıdır. Hamur sıcaksa şurup soğuk, hamur soğuksa şurup sıcak olmalı.Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle