Tahinli Portakallı Kış Keki

Tahinli portakallı kış keki tarifi, enfes lezzeti, mis kokusu ve büyüleyici dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek. Haydi sizi mutfağa alalım!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

3/4 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı tahin

1 adet orta boy portakalın suyu ve kabuğunun rendesi

1 paket kabartma tozu

1 silme çay kaşığı karbonat

2-3 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı susam

Karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri al. Mikserle kremamsı bir kıvam alana kadar çırp. Bu noktada şeker ve yumurta birbiriyle özdeşleşmeli.

Yoğurt, tahin ve portakal suyunu karışıma ekleyip mikserle çırpmaya devam et.

Portakal kabuğu rendesi, un, kabartma tozu ve karbonatı da ekle. Yine mikserle çırp. Kıvamı çok katı olmasın.

Tereyağını baton kalıbın her yerine sür. Susamı kalıba dök ve onun da kalıbın her yerine gelmesini sağla.

Kek harcını kalıba döküp doğruca 180 derece önceden ısıtılmış fırına ver. Kürdan testiyle keki fırından al. Afiyet olsun.