Tahinli Köy Kurabiyesi

Tahinli Köy Kurabiyesi

Sıcak bir süt ile tadına doyamayacağınız enfes bir kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Tahinli köy kurabiyesi tarifi için mutfağa buyurun.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta
2
2 çay bardağı şeker
3
3/4 çay bardağı sıvı yağ
4
3/4 çay bardağı yoğurt
5
2 yemek kaşığı tahin
6
1 adet portakal suyu
7
1 adet portakal kabuğu rendesi
8
1 çay kaşığı tarçın
9
1/2 paket kabartma tozu
10
1 silme çay kaşığı karbonat
11
1 paket vanilin
12
5 çay bardağı un
13
1 su bardağı fındık kırığı
14
1 adet yumurta sarısı

Tarif

1

Yumurtalardan birinin sarısını ayırıyoruz. Geri kalanları hamur yoğurma kabımıza alıyoruz. Üzerine şekerleri ilave edip çırpıyoruz.

2

Çırpılan karışımın üzerine sıvı malzemelerimizi ekliyoruz.

3

Portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu, tarçın, karbonat ve vanilin ekliyoruz, karıştırıyoruz.

4

Son olarak kontrollü bir şekilde unu ilave ediyoruz.

5

Ellerimizi yağlayıp hamurdan dilediğimiz büyüklükte parçalar koparıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi diziyoruz.

6

Kurabiyelerin üzerine bıçak ile artı işareti yapıyoruz. Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarılarını sürüyoruz. Fındık ya da ceviz kırığı ile süslüyoruz.

7

180 derecede önceden ısıtılmış fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle