Tahinli Kek
Susamın ezilmiş ve kavrulmuş hali olarak bilinen tahin, ülkemizde en çok kahvaltı sofralarında ve tatlı yapımında kullanılır. Karaciğer için olumlu etkileri olan bu besin; Japonya ve İsrail'de sos olarak, Hindistan'da i…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gr yumuşatılmış tereyağı2
2 yumurta3
1 çay bardağı tahin4
1 su bardağı kavrulmuş ve iri çekilmiş ceviz içi5
¾ su bardağı toz şeker6
2 su bardağı un7
1 paket vanilya8
1 paket kabartma tozu9
Yarım su bardağı tahin10
Yarım yemek kaşığı esmer şekerTarif
1
Derin bir kapta tereyağı ve toz şekeri mikser ile iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin ve tahini ilave edin.
2
Son olarak un, kabartma tozu, ceviz ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Baton kek kalıbını yağlayın.
3
Üzerine hazırladığınız harcı dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45-50 dakika pişirin.
4
Fırından çıkardığınız kekin üzerine bol miktarda tahin sürün ve esmer şeker serpin ve dinlendirin.
5
Tahinli keki, karışık hoşaf ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.