Tahinli İrmikli Un Helvası

Tahinli İrmikli Un Helvası

Tahinli irmikli un helvası tarif ile enfes bir helva hazırlamaya ne dersiniz? Mutfak hazırlıklar için sizleri bekler. Şimdiden afiyetler...

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı un
2
1 kahve fincanı irmik
3
2 yemek kaşığı tereyağı
4
1 kahve fincanı sıvı yağ
5
1 kahve fincanı tahin
6
1 çay kaşığı vanilin
7
1 su bardağı su
8
1 su bardağı toz şeker
9
1 çay bardağı süt
10
1 avuç fıstık içi
11
1 avuç ceviz içi

Tarif

1

Su, şeker bir tencereye alınır. Şeker eriyene kadar karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.

2

Kaynamaya başlayınca süt ilave edilir ve kısık ateşte ılımaya bırakılır. Kaynamasına gerek yok.

3

Uygun bir tencereye yağlar eklenir ve eritilir. Un ve irmik ilave edilip 15-20 dakika kısık ateşte sürekli karıştırarak kavrulur.

4

Rengi isteğe göre ayarlanabilir. Biz biraz kavrulmuş seviyoruz Isıtılmış şerbetten yavaş yavaş aktarılarak sürekli karıştırılır ve güzel bir kıvam elde edilir.

5

Son olarak tahin ve tercihen 1 çay kaşığı vanilin eklenip karıştırılır. Helvamız hazır.

6

Üzerine temiz bir bez veya havlu kağıt örterek kapağı kapatılır, dinlenmeye bırakılır. Ceviz veya fıstık serpiştirerek servis yapılır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle