Tahinli Ekmek Salatası

Tahin, su, limon suyu ve sarımsağı derin bir kasede karıştırın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi

1 çay bardağı tahin

1 çay bardağı su

1 limon suyu

4 diş sarımsak

1.5 kahve fincanı ceviz içi

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Birkaç maydanoz yaprağı

Tuz

Kırmızı toz biber

Kimyon

1. Sarımsakları ezin.

2. Tahin, su, limon suyu ve sarımsağı derin bir kasede karıştırın.

3. Kimyon, kırmızı tozbiber, 1 kahve fincanı ceviz içi, zeytinyağı ve tuzu ayrı bir kasede karıştırıp tahinli karışıma ekleyin.

4. Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar iyice çırpın.

5.   Ekmek içini tahinli karışıma ilave edip harmanlayın.

6. Servis tabağına alarak kaşığın sırtı ile düzeltin.

7. Maydanoz yaprağı ve kalan cevizle süsleyip servis yapın.

8. Şefin Yorumu : ÖNERİ Bu salatayı hazırlayıp ağzı sıkıca kapanan bir kavanoza doldurun.

9. Buzdolabında 10 gün muhafaza edebilirsiniz.

10. Afiyet olsun.