Tahinli Çıtırlar
Aşırı pratik, lezzetli ve zahmetsiz bir tarif bırakıyorum. Hamurla uğraşmak zor gelenlere 4 yufkayla bir tepsi dolusu tahinli çıtırlar hazırlıyoruz.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet yufka2
1 su bardağı tahin3
1 çay bardağı şeker4
1 çay bardağı sıvı yağ5
1 adet yumurta sarısı6
1 tatlı kaşığı tahinTarif
1
Sosu için bütün malzemeyi bir kaba alıp karıştıralım. 1 yufkayı serip üzerine her yerine gelecek şekilde sosu sürelim. Diğer yufkayı üstüne serip tekrar soslayalım.
2
Uzun üçgenler olacak şekilde 20 eşit parçaya bölelim. Kalın uçtan ince uca doğru rulo yapalım. Diğer 2 yufkayı da aynı şekilde yapıp saralım fırın tepsisine dizelim.
3
Tahin ve yumurta sarısını karıştırıp ruloların üzerine sürelim. 180 derece fırında üstü hafif kızarana dek pişirelim.