Tahinli Brokoli Salatası
Tahinle hazırlayacağınız bol malzemeli salata tarifi.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr brokoli2
1 su bardağı misket havuç3
1 kırmızı soğan4
1 dolmalık sarı biber5
1 dolmalık kırmızıbiber6
3 yemek kaşığı zeytinyağı7
2 çay bardağı tahin8
1 diş sarımsak9
Yarım limonun suyu10
Kimyon11
Kırmızı toz biber12
Karabiber13
Yarım çay bardağı su14
Tuz15
Kavrulmuş susamTarif
1
1. Tahinle hazırlayacağınız bol malzemeli salata tarifi.
2
2. Brokoli ve havuçları buharda haşlayın.
3
3. Soğanın kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın.
4
4. Biberlerin çekirdeklerini temizleyerek şeritler halinde doğrayın.
5
5. Malzemenin hepsini salata tabağında zeytinyağı ekleyip harmanlayın.
6
6. Sos için, tahin, ince kıyılmış sarımsak, limonun suyu, zeytinyağı, su ve baharatları bir kasede pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
7
7. Salatanın üzerine gezdirin.
8
8. Kavrulmuş susam serpiştirip servis yapın.