Taco Ekmeği
Evde taco ekmeği tarifi ile mutfakta harikalar yaratın! Adım adım yapılış püf noktalarıyla 10 dakikada hazırlayın.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Taco ekmeği için mısır unu, un, tuz, zerdeçal, kırmızı toz biber, sıvı yağ ve kontrollü eklenen ılık suyu bir kapta yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açın ve kase ya da yuvarlak kalıpla daireler kesin.
Tavada, ekmekleri her iki yüzünü de hafifçe pişirerek hazırlayın. Tüm ekmekleri pişirdikten sonra kurumamaları için bir bezin içinde muhafaza edin.
Daha sonra ekmeklerin her iki tarafını fırça ile yağlayıp fırın ızgarasına dizin, kürdan yardımıyla şekil verin. Önceden ısıtılmış 200 °C fırında altın rengini alana kadar pişirin.
Tavaya az miktarda yağ ekleyip doğranmış soğanı kavurun. Ardından kıymayı ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Küp doğranmış kırmızı biberi, sulandırılmış salçayı ve baharatları ekleyin.
Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra konserve mısırı ekleyin.
Harç çok kuru olmamalı; gerekirse az miktarda su ilave edin.
Avokadoyu soyup ezerek püre haline getirin. Tuz, limon suyu ve sarımsak tozunu ekleyip karıştırın. Küçük küçük doğradığınız soğan ve domatesi ilave ederek sosu tamamlayın. Hazırladığınız taco ekmeklerinin içine kıymalı harçtan koyun. Yanına avokado sos ile sıcak servis edin. Taco ekmeği hazır. Afiyet olsun.