Tabule Salatası

Sofralarınıza çok yakışacak bir salata tarifimiz var! Karşınızda: Tabule salatası tarifi. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3-4 adet domates

1 demet maydanoz

1/2 demet nane

4-5 dal taze soğan

2-3 yemek kaşığı ince bulgur

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1/2 adet limon suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı sumak

1 avuç dövülmüş ceviz içi

Bulgurları bir kaseye alın, üzerine ılık su ekleyip demlenmeye bırakın. Kasenin üzerine bir kapak kapatın.

Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdekleri çıkartıp küçük küpler (tavla zarı) halinde doğrayın.

Yeşillikleri ince ince kıyın.

Bulgur, domates ve yeşillikleri birleştirip güzelce karıştırın.

Zeytinyağı, limon ve tuzu karıştırın ve salatanın üzerine ekleyin.

Dövülmüş ceviz, nar ekşisi ve sumakla servis edin. Afiyet olsun.