Süzme Yoğurtlu Soğan Mezesi
Hem az malzemeli hem çok lezzetli hem de çok pratik bir meze ile karşınızdayız. Adım adım yapılışı burada!
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3-4 adet kırmızı soğan2
4 yemek kaşığı zeytinyağı3
1 yemek kaşığı nar ekşisi4
1/2 tatlı kaşığı tuz5
1 çay kaşığı toz kırmızı biber6
1 çay kaşığı karabiber7
10 dal maydanoz8
2 kase süzme yoğurt9
2 diş sarımsak10
1/2 tatlı kaşığı tuzTarif
1
Soğanlar yarım ay doğranıp tavaya alınır. Zeytinyağı da konulup kısık ateşte pişirilir.
2
Tuz, baharat da konulur.
3
Piştikten sonra nar ekşisi ve ince kıyılmış maydanoz eklenir.
4
Alt taban için yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuz eklenip karıştırılır. Servis tabağına alınır.
5
Üzerine soğanlı harç da alınıp servise hazırdır.