Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler
Yaz sebzelerinin ızgarada kızardığı ve enfes sos üzerinde servis edildiğiniz bir tarifimiz var! Süzme yoğurt üzerinde ızgara sebzeler tarifi karşınızda.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet patlıcan2
1 adet kabak3
1 adet havuç4
1 adet kapya biber5
1 adet yeşil dolmalık biber6
1 adet mor soğan7
3 dilim limon8
4 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı9
1 çay kaşığı tuz10
750 gram Sütaş Süzme Yoğurt11
2 diş sarımsak12
1/2 adet limonun suyu13
1 çay kaşığı tuz14
6 dal taze nane15
6 dal taze fesleğen16
1 yemek kaşığı ekmek kırıntısı17
1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam18
1 yemek kaşığı kavrulmuş fındıkTarif
1
Sebzelerin hepsini orta kalınlıkta, dilediğiniz uzunluklarda dilimleyin.
2
Izgara tavası ya da kömürlü ızgarada sebzeleri erimiş tereyağı ile yağlayıp hafifçe tuzlayarak önlü arkalı pişirin.
3
Derin bir kap içerisinde süzme yoğurt, limon suyu, doğranmış sarımsak ve tuzu çırpın.
4
Sunum tabağına yoğurdu kaşık yardımı ile alıp hafifçe yayın.
5
Yoğurdun üzerine ya da yanına sebzeleri dizin.
6
Son olarak dileğiniz süsleme ve lezzetlendirme ögelerini kullanarak tabağınızı soğuk olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun.