Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası

Süzme mercimek çorbası tarifiyle mutluluk sebebi akşam yemeklerinin başlangıcını hazırlayalım. Ekmeği banıp banıp, keyif dolu dakikalar yaşalım.

40
dakika
231
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı kırmızı mercimek
2
3 su bardağı tavuk suyu
3
3,5 - 4 su bardağı su
4
1 adet orta boy soğan
5
1 adet orta boy patates
6
1 adet orta boy havuç
7
1/2 yemek kaşığı tereyağı
8
1 yemek kaşığı sıvı yağ
9
1 çay kaşığı tuz
10
1 çay kaşığı karabiber
11
1 çay kaşığı kimyon

Tarif

1

Süzme mercimek çorbası için patatesin, havucun ve soğanın kabuklarını soyun. Tüm sebzeleri orta kalınlıkta ve büyüklükte doğrayın. Kırmızı mercimekleri bol suda yıkayın.

2

Bir tencerenin içine tereyağı ve sıvı yağı alın. Eritin. İçine soğanları ilave edin kavurmaya başlayın. Ardından havuç ve patatesleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.

3

Üzerine mercimek, tavuk suyu ve suyu ekleyerek kaynamaya bırakın.

4

Üzerine baharatlarını ve tuzunu da ekleyin.

5

Sebzeler iyice yumuşayıp, mercimekler piştiğinde blenderdan geçirin. Tekrar ocağa alın.

6

Yaklaşık 2-3 dakika daha bu şekilde pişirdikten sonra ince delikli bir süzgeçten geçirin.

7

Süzme mercimek çorbası hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

231
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle