Sütsüz Un Helvası

Sütsüz Un Helvası

Klasik tatlılar arasında özel bir yere sahip olan sütsüz un helvası tarifi, hem pratik yapımı hem de hafif yapısıyla sevilen bir lezzet. Sade ve doğal malzemelerle hazırlanan bu sütsüz un helvası tarifi, özellikle süt t…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı un
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı su
4
125 gr tereyağı
5
1 çay bardağı sıvı yağ

Tarif

1

Tereyağı ve sıvı yağı geniş bir tencerede orta ateşte eritin.

2

Unu ekleyin ve sürekli karıştırarak un kokusu çıkana ve renk altın sarısına dönene kadar kavurun. (Bu işlem yaklaşık 15-20 dakika sürer.)

3

Ayrı bir kapta su ve şekeri karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.

4

Kavrulan una yavaş yavaş şerbeti ekleyin. Dikkatli olun, karışım biraz sıçrayabilir.

5

Tahta kaşıkla hızlıca karıştırın, un şerbeti tamamen çekip helva koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirin.

6

İsteğe bağlı olarak cevizi veya diğer kuruyemişleri ekleyin ve karıştırın.

7

Ocaktan alın, üzerini kapatıp 10-15 dakika demlenmeye bırakın.

8

Ilık veya oda sıcaklığında servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle