Sütlü ve Bademli Mercimek Çorbası
Klasik mercimek çorbası sevenleri yepyeni bir tarifle buluşturmak istedik. Adını sütlü ve bademli mercimek çorbası koyduk. Afiyet olsun.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet kuru soğan2
2 diş sarımsak3
1 adet orta boy patates4
1 su bardağı kırmızı mercimek5
4 yemek kaşığı zeytinyağı6
2 çay kaşığı tuz7
1 litre su8
2 yemek kaşığı tereyağı9
1 çay bardağı süt10
1/2 çay bardağı karabiber11
1/2 su bardağı çiğ badem12
2 yemek kaşığı tereyağı13
1 çay kaşığı toz kırmızı biberTarif
1
Vestel Ziyafet Pişirici Blender'ın haznesine yıkanmış mercimeği, tuz ve zeytinyağını koyun.
2
Kabukları soyulmuş ve iri parçalar halinde soğanı, patatesi, kabuksuz sarımsakları ve suyu koyup taneciksiz çorba modunda pişirin.
3
Pişen çorbayı manuel modda karıştırmaya başlayın ve tereyağını ekleyin.
4
Ardından süt ve karabiberi ekleyip parlak hale getirin.
5
Servis için tavada tereyağı ve bademi kavurup toz kırmızı biber ekleyin. Çorbayı sıcak olarak, üzerine bademleri ve yağı gezdirip servis edin. Afiyet olsun.