Sütlü Sebze Çorbası
Evimizde en sık yapılan ve en çok sevilen çorba olur kendisi. Her yemeğin yanına yakışıyor. Çorbaların genelde su oranı yüksek olup besleyiciliği düşük oluyor. Bu tarz sebzesi bol, içeriği zengin çorbalar ise bu düşünce…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
👩🍳 Sebzeler minik küpler halinde doğranır. Tencerede tereyağı, zeytinyağı ile un kavrulur.
Kokusu çıkana kadar yapılan kavurma işleminin ardından su ilave edilir. Kaynayan suya sebzeler eklenir ve sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
Süt ilave edilerek kaynatılır. Tuz eklenip karıştırılır. Afiyetle ❤️
🧐Ben besleyiciliği ve sağlıklı olması açısından kesinlikle süt kullanmayı tercih ediyorum ama siz krema seviyorsanız krema da kullanabilirsiniz.
🧐Sebzeler yeterince besleyici olmakla beraber içine didiklenmiş tavuk eti ekleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz.