Sütlü Mantar Çorbası
Sütlü mantar çorbası tarifiyle krema kullanmak istemeyen mutfak severlere sütle minik bir alternatif yaratalım istedik. Biz çok sevdik sıra sizde.
40
dakika
322
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram mantar2
1 adet soğan3
2 yemek kaşığı tereyağı4
1 yemek kaşığı sıvı yağ5
3 yemek kaşığı un6
1 su bardağı süt7
5 su bardağı su8
1/2 tatlı kaşığı tuz9
1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber10
1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanozTarif
1
Sütlü mantar çorbası için tencereye soğanları ve yağı ekleyin. Soğanlar renk alana kadar pişirin.
2
Ardından mantarları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
3
Mantarlar renk alınca, unu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4
Unun kokusu çıkınca, tencereye suyu da ekleyin.
5
Kaynayan suyun üzerine sütü de ilave edin.
6
Koyulaşan sütlü mantar çorbasına baharatları da ekleyin ve karıştırın.
7
Son adım olarak kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Sütlü mantar çorbası hazır. Afiyet olsun!
Besin Değerleri
322
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ