Sütlü Ev Yapımı Domates Çorbası
En mis kokulusundan bir domates çorbası yapmaya ne dersiniz. Hazırlaması pratik adımları ile orijinal tarifi burada!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Sütlü ev yapımı domates çorbası için tencereye zeytinyağı ve tereyağını alalım.
Tereyağı eriyince üzerine unu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
Ardından domates salçası ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Domatesleri de ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Yaklaşık 5 dakika kavurduktan sonra sıcak su ekleyerek karıştıralım ve tencerenin kapağını hafif kapatarak yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda tekrar çorbamızı karıştıralım ve ardından pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blenderdan geçirelim.
Ilık sütü ekleyerek karıştıralım. Bu aşamada sütün mutlaka ılık olması gerekiyor. Kremayı da ekleyerek karıştıralım.
Çorbamıza en son tuz ve karabiberi ekleyelim, karıştırıp kaynamasını bekleyelim.
Kaynadıktan sonra çorbamız servise hazır. Sütlü ev yapımı domates çorbası hazır. Afiyet olsun.