Sütlü Brokoli Çorbası
Sağlıklı besleniyorum diyorsanız, sebze severim diyorsanız, brokoliye bayılırım diyorsanız işte bu tarif tam da size göre. Leziz mi leziz brokoli çorbası.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
7-8 dal brokoli2
1 adet havuç3
1 adet soğan4
1 adet patates5
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı6
1 çay bardağı süt7
1 yemek kaşığı un8
1 tutam tuz9
1 tutam karabiberTarif
1
İlk olarak soğanı yemeklik doğrayıp, zeytinyağında 2 dakika kadar kavurun.
2
Ardından soğanların üzerine havuçları ekleyip 2 dakika daha kavurun, üzerine de küp küp doğranan patatesleri ekleyin.
3
Ardından üzerine unu ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.
4
Brokolileri de ekleyip sebzelerin üzerini geçecek kadar sıcak su koyun. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.
5
Sebzeler yumuşadıktan sonra üzerine tuz, karabiber ve sütü ilave edip blenderdan geçirin. Afiyet olsun.