Sütlü Brokoli Çorbası

Sütlü brokoli çorbası tarifi, kremalı çorbalara enfes ve hafif bir alternatif olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

dakika

127

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

200-250 gram brokoli

1/2 litre süt

1/2 litre su

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Tencereye tereyağı, zeytinyağı ve unu ekleyip 3-4 dakika kadar kavurun.

Küçük küçük doğradığınız brokolileri ve sarımsağı ekleyip 2 dakika daha kavurun.

Soğuk sütü yavaşça ve karıştırarak ekleyin. Suyu da aynı şekilde ekleyin. Tuzunu da ekleyip pişmeye bırakın ama arada karıştırmayı ihmal etmeyin.

Brokoliler yumuşayınca altını kapatın ve blenderdan geçirin. Afiyet olsun.

127

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ