Sütlaç Tart

Sütlaç Tart

Sütlaç tart tarifi; enfes lezzeti, şık sunumu ve cep dostu oluşuyla çay saatlerinizin yeni favorisi olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

120
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram un
2
100 gram pudra şekeri
3
50 gram tereyağı
4
1 adet yumurta
5
1/2 çay bardağı pirinç
6
1/2 litre süt
7
3/4 su bardağı toz şeker
8
1 yemek kaşığı nişasta
9
1/2 çay bardağı su
10
1 adet şeftali
11
3 yemek kaşığı toz şeker
12
1 yemek kaşığı nişasta
13
1/2 çay bardağı su
14
3/4 su bardağı toz şeker
15
50 gram fındık

Tarif

1

Tart hamuru için un, pudra şekeri ve tereyağını robottan geçirin ve yumurta ile birleştirip hamur haline getirin. Hamuru streçleyip buzdolabında dinlendirin.

2

Pirinci, üzerini geçecek miktarda su ile yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan pirinçlere süt, şeker ve çubuk tarçını ekleyip hafif koyulaşana kadar pişirin.

3

Kıvam için, su ile açtığınız nişastayı sütlaca ekleyin ve bir taşım kaynatıp, koyulaşınca ocaktan alıp soğutun. Tart hamurunu 18 santimetrelik kelepçeli kalıba yerleştirin.

4

Tart hamurunu 190 derecede kızarana kadar pişirin. Şeftali püresi için şeftaliyi soyup doğrayın.

5

Ufak bir tavada şeftali ve şekeri yumuşayana kadar pişirin ve blenderden geçirin.

6

Püreye nişasta ve su karışımını ekleyip, koyulaşana kadar pişirip soğutun. Pralin için şekeri karamel haline getirin ve fındıkların üzerine dökün.

7

Karamel sertleşince fındıkları robottan geçirin. Fırından çıkan ve oda sıcaklığına gelen tarta şeftali püresini sürün.

8

Soğuk sütlacı tart kalıbına doldurun ve pralin ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle