Sütlaç
Sütlaç tarifi, enfes lezzetiyle nostaljilerin en tatlısını yaşatmaya geliyor. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, gününüz şenlensin.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 su bardağı süt2
2 su bardağı su3
1 büyük çay bardağı pirinç4
5 yemek kaşığı şeker5
1 yemek kaşığı mısır nişastası6
1 tatlı kaşığı pirinç unu7
2 yemek kaşığı tarçınTarif
1
Pirinç iyice yıkanarak süzgeçte süzülmeye bırakılır.
2
Su ve pirinç bir tencereye alınır. Pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte haşlanır.
3
Üzerine süt eklenerek 20-25 dakika kaynatılır. (Bu esnada sürekli karıştırılır.) Ayrı bir kasede mısır nişastası ve pirinç unu az bir su ile açılarak karıştırılır.
4
Bu karışım yavaş yavaş kaynayan süte eklenir. Şekeri de eklenerek beş dakika kadar kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.
5
Sıcakken kaselere doldurulur. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Soğuyan sütlaçlara tarçın serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.