Süt Şerbetli Un Helvası
Yapımı çok pratik, lezzetli ve az şekerli bir helva arayanlara gelsin bu tarif. Süt şerbetli un helvası bu haliyle çok daha hafif.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı un2
2 yemek kaşığı tereyağı3
2 yemek kaşığı zeytinyağı4
1/2 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)5
1 paket dolmalık fıstık6
2 büyük su bardağı süt7
6 yemek kaşığı şekerTarif
1
Önce tereyağı eklenir ve bir iki kez karıştırılır. Ardından zeytinyağı eklenir. (Zeytinyağını sevmeyenler sıvı yağ ekleyebilir.)
2
Unu eklenip, yaklaşık 15 dakika kavrulur.
3
Süt ve şeker bir yerde karıştırılara şeker eritilir.
4
Süt, kavrulmuş una kepçe yardımcıyla azar azar ilave edilir. (Bu aşamada sıçramalar çok oluyor dikkat etmeniz gerekir.)
5
Kaşığın tersi ile bastırarak şerbet iyice yedirilir.
6
Altı kapatıldıktan sonra dinlenmesi için ağzı kapalı 10-15 dakika bekletilir. Afiyet olsun.