Süt Kapama

Çayın yanında tuzlu bir atıştırmalık olacak süt kapama tarifi ile karşınızdayız. Çay saatleri için haydi mutfağa, hazırlıklar başlasın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2,5 su bardağı süt

1,5 su bardağı un

1 tutam tuz

1/2 su bardağı tereyağı

Orta boy bir tencerede sütü ısıtın, sıcak süte unu ekleyip kokusu çıkana kadar tahta kaşıkla ezerek pişirin.

Un kokusu çıkınca tuz ve tereyağı ekleyin, karışım yağı çekip tencereye hafif dibi tutana kadar ezerek pişirmeye devam edin.

Karışımı ufak bir tepsiye yayın ve üzerine kaşığın ucuyla şekil verin.

Süt kapamayı 180 derecelik sıcak fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dakika pişirip servis edin. Afiyet olsun.