Süt Çorbası

Süt çorbası tarifi ile tadına ve kokusuna bayılacağınız enfes bir çorba hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı un

1/2 çay bardağı tel şehriye

1/2 adet limon suyu

1/2 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı nane

Tereyağı eritilir, zeytinyağı ilave edilir ve un eklenerek kavrulur.

Unun kokusu çıkınca süt yavaş yavaş ilave edilerek un topaklanmadan karıştırılır.

Sütün tamamı ve suyun tamamı eklenerek ara ara karıştırılarak kaynamaya bırakılır.

Kaynamaya başlayınca tel şehriye ilave edilir.

Tuz, nane ve karabiber de eklenerek şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.

Çorbayı indirmeye yakın, yarım limon sıkılarak çorbaya karıştırılarak ilave edilir. Afiyet olsun.