Süslü Tava Böreği

Süslü Tava Böreği

Süslü tava böreği tarifiyle tavada kolaylıkla hazırlayacağınız güzeller güzeli böreği sarımsaklı yoğurt ve mis gibi tereyağıyla servis edebilirsiniz.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2,5 adet yufka
2
1 adet soğan
3
500 gram kıyma
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
1 çay kaşığı karabiber
6
1 çay kaşığı kekik
7
250 ml. süt
8
50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
9
1/2 su bardağı zeytinyağı
10
1 yemek kaşığı zeytinyağı
11
1 yemek kaşığı tereyağı
12
1 kase sarımsaklı yoğurt
13
3 yemek kaşığı tereyağı

Tarif

1

1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve ince ince doğranmış soğanları kavurun.

2

Kıymayı ilave edin ve iyice kavurun. Baharatlarla aromalandırın.

3

Süt ve zeyinyağını bir kasenin içinde birleştirin.

4

1 yemek kaşığı zeytinyağıyla tavayı iyice yağlayın.

5

1 yufkayı tavanın tabanına yerleştirin. Sütlü ve zeytinyağlı karışımdan sürün.

6

Kalan 1,5 yufkayı çeyrek parçalara İki parçayı tabana yerleştirin ve kıymalı harcı ilave edin. Kıymalı harcın üzerine rendelenmiş kaşarı ilave edin ve diğer 2 parçayla üzerini kapatın.

7

Üzerine tekrar harcı ve kaşarı ilave edin. Diğer yufakalarla üzerini örtün ve karışımı iyice yedirerek dökün. Yufkayı kapatın ve sütlü zeytinyağlı karışımı iyice dökün.

8

Tavanın kapağını kapatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.

9

Tabak yardımıyla çevirin ve 10 dakika daha pişirin.

10

Üzerine yoğurt sarımsak, pul biberli tereyağı ve maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle