Susamlı Pratik Pişi

Susamlı Pratik Pişi

Dışı altın renginde çıtır, içi yumuşacık dokusuyla güne enerji dolu bir başlangıç yapmak isteyenler için birebir olan bu susamlı pratik pişi tarifi, klasik pişiye farklı bir lezzet katıyor. Mayalanmış hamurun mis kokusu…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ılık süt
2
1 su bardağı ılık su
3
1 paket maya (10 gram, instant veya yaş maya)
4
1 yemek kaşığı toz şeker
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
Yaklaşık 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı)
7
1 su bardağı süt
8
1 küçük kase susam
9
Sıvı yağ

Tarif

1

Ilık süt, ılık su, maya ve şekeri bir yoğurma kabına alın. Maya tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından tuzu ve kontrollü şekilde unu ekleyin. Ele hafif yapışan, yumuşak bir hamur yoğurun.

2

Hamurun üzerini streç filmle veya temiz bir bezle kapatın. Ilık bir ortamda yaklaşık 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Hamur kabarıp iki katına çıkmalı.

3

Mayalanan hamuru unlanmış tezgâha alın. Hamuru kare bir şekilde kesin.

4

Hazırladığınız hamur parçalarını önce süte, ardından susama batırın. Her iki yüzeyine de susam yapıştığından emin olun.

5

Geniş bir tavada sıvı yağı orta ateşte ısıtın. Yağ kızınca pişileri dikkatlice içine atın. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün ve servis edin. Afiyet olsun

Orijinal Kaynağı Görüntüle