Susamlı Kuzu Pirzola
Pirzolaları düz bir tabağa alıp üzerine limon suyu gezdirin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
800 gr kuzu pirzola2
2 limonun suyu3
kekik Tuz4
2 yumurta akı5
karabiber Servis için: 46
5 çorba kaşığı galeta unu7
3 çorba kaşığı susam8
1 çay bardağı sıvıyağ NaneTarif
1
1. Pirzolaları düz bir tabağa alıp üzerine limon suyu gezdirin.
2
2. Tuz, nane, kekik ve karabiber serpip folyo ile kapatın.
3
3. Buzdolabında 1 saat bekletin.
4
4. Yumurta aklarını kar halinde çırpın.
5
5. Susamı yağsız olarak teflon tavada biraz kavurun.
6
6. Galeta unuyla karıştırıp düz tabağa alın.
7
7. Sıvıyağı tavada kızdırın.
8
8. Pirzolaları önce yumurta akına sonra susamlı karışıma bulayıp kızgın yağda iki taraflı kızartın.
9
9. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
10
10. Servis tabağına kıvırcık salata yapraklarını dizip üzerine pirzolaları yerleştirin.
11
11. Sıcak olarak servis yapın.
12
12. Acı seviyorsanız pulbiber serpebilirsiniz.
13
13. Afiyet olsun.