Susamlı Kaşarlı Kabak Omlet

Kabak sevmeyene bile yedirticek nefis bir tarifimiz var. Hem lezzetli hem sağlıklı ve tok tutucu özelliğiyle vazgeçilmeziniz olucak.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet büyük boy yumurta

1 adet orta boy kabak

1 çorba kaşığı susam

1 çorba kaşığı çörek otu

1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber

1 tutam tuz

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre yağlı beyaz

1 avuç dereotu

2 dilim ufalanmış beyaz peynir

Tarif

Öncelikle kabağı alacalı soyup güzelce yıkayın. Rendenin büyük gözüyle rendeleyip suyunu sıkın. Kabaklar suyundan tamamen arınmış olmalı.

Büyük bir kapta yumurtaları el çırpıcısıyla güzelce çırpın.

Sonra diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpın.

Orta boy teflon tavaya biraz zeytinyağı dökün. Harcı tavaya eşit şekilde döküp yayın.

Tavanın kapağını kapatıp orta göz ocakta kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin.

Altı kızarınca spatula yardımıyla ters çevirin. Kapağı kapatıp diğer tarafın da pişmesini sağlayın. Üzerine biraz daha kaşar serpip erimesini sağlayın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle