Susamlı Fas Kurabiyesi

Susamlı Fas Kurabiyesi

Susamlı Fas kurabiyesi tarifi ile damaklar şenlik edecek tüm çay ve kahve saatleri daha da lezzetli hale gelecek. Mutfak sizi bekliyor.

44
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı susam
2
1,5 su bardağı pudra şekeri
3
3 adet yumurta
4
1 su bardağı un
5
1 paket vanilin
6
1 paket kabartma tozu
7
1 adet limon kabuğu rendesi
8
1 su bardağı pudra şekeri

Tarif

1

Susamlarınızı bir tavaya alıp kontrollü olarak rengi dönecek, kokusu çıkacak ve kabuğu hafiften çatlayacak nispette kavurun.

2

Çok kavurmamaya dikkat edin, kurabiyeniz acımasın.

3

Kavrulan susamı robottan geçirip, ezdirin.

4

Tüm malzemeyi susamla birlikte bir yoğurma kabına alıp, ele yapışan yumuşak bir doku elde edin.

5

Bir avcunuzu suyla hafif ıslatıp, hamurdan koparttığınız ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayın. Yüzeyini pürüzsüzleştirin.

6

Bir kaseye pudra şekerini koyup, kurabiye toplarınızın her yerini bulayın.

7

Yağlı kağıt serili fırın tepsinize aralıklı dizdiğiniz kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış orta hararetli fırında (180 fanlı ısı idealdir) kontrollü olarak 12-14 dakika pişirin. Üzeri çatlayıp dokusunu belli edecektir.

8

Fırından çıkartıp bir kenarda ılındırıp servise alın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle