Susamlı Ev Yapımı Simit
Tadına doyum olmayacak enfes bir simit hazırlayacaksınız. Susamlı ev yapımı simit tarifi için mutfak sizleri bekliyor. Ellerinize sağlık.
65
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı tam buğday unu2
1 su bardağı un3
1 yemek kaşığı kuru maya4
1 tatlı kaşığı tuz5
1/2 su bardağı ılık süt6
1/2 su bardağı ılık su7
1/2 çay bardağı zeytinyağı8
1/3 çay bardağı pekmez9
1 kahve fincanı su10
1 kase susamTarif
1
Hamur için un, maya, tuzu ekleyip önce karıştıralım. Daha sonra zeytinyağı ve sütü koyup yoğurmaya başlayalım.
2
Ilık suyu yavaş yavaş ekleyelim. Hafif ele yapışan kulak memesi kıvamı bir hamur olacaktır. 30 dakika üstünü bez ile örtüp mayalanmaya bırakalım.
3
Dinlendirdiğimiz hamuru bezeler halinde parçalara ayıralım. Bir adet için İki beze kullanmalısınız. İki uzun silindir şeklinde açıp kıvrımlı simit şeklini verin.
4
Son olarak Önce pekmeze daha sonra susama batırıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-30 dakika arası pişirelim. Afiyet olsun.