Susamlı Acılı Sahanda Yumurta

Hafta sonu kahvaltısına nefis bir kahvaltılık tarif susamlı acılı sahanda yumurta! Ekmek bana bana yiyerek tadına varın, afiyetler olsun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 yemek kaşığı susam

4 yemek kaşığı zeytinyağı

4 adet yumurta

1 tutam tuz

1 tatlı kaşığı çörek otu

1 yemek kaşığı sarımsaklı acı sos

1 tutam nane yaprağı

1 tutam maydanoz yaprağı

Geniş bir tavaya susamları koyup kısık ateşte renk alana kadar kavurun.

Kavrulan susamların üzerine zeytin yağı gezdirip ardından yumurtaları göz göz tavaya kırın.

Yumurtaların beyazları daha kolay pişsin diye tavaya bir kapak kapatın.

Yumurtalar piştikten sonra tuz serpin ardından çörek otunu da serpip ocaktan alın.

Yumurtaları servis tabağına kaydırarak aktarın, üstlerine acı sos sıkın ve son olarak taze yeşil yapraklarla süsleyip servis edin. Afiyet olsun.