Sürpriz Tatlı

Beyaz kısım için gerekli olan tüm malzemeyi bir sos tenceresine alın. Dolgusu için gerekli olan tüm malzemeyi ise ayrı bir sos tenceresine alın. Her iki karışımı da sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getirin. Karışımlar kıvam aldığında ocaktan alın.

Yuvarlak bir cam kaseyi sudan geçirin. Beyaz renkli olan karışımı kaseye boşaltın. Sıcak portakallı muhallebiyi de tam ortasına gelecek şekilde üzerine dökün. Muhallebileri oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın ve bir gece bekletin. Ertesi gün bir servis tabağına alıp ters çevirin. Üzerini Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.